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L’invecchiamento si realizza attraverso il riposo della Grappa in legno che ne modifica il profilo sensoriale sia attraverso l’azione dell’ossigeno che raggiunge il Distillato attraverso la porosità del legno stesso
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo
l’uva è vendemmiata a piena maturazione tra la fine di settembre ed i primi di ottobre
fresco e leggermente aromatico
l'azienda coniuga la tradizione con la migliore e più moderna tecnica vitivinicola
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC 2021 LE VELE - MONCARO 5000061 L’invecchiamento si realizza attraverso ilVERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC 2021 LE VELE MONCARO
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