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Description
Descrizione del prodotto
celebrando le eccellenze del territorio certificate a Denominazione di Origine Protetta
un processo che conferisce al prodotto un profumo e un gusto delicato
- Oro di Malga 500 g
La sua particolarità risiede nell'affumicatura finale realizzata con trucioli di legno di faggio
Oro di Malga Seleziona il peso:1/2 Forma (peso min. 2,5 Kg) Descrizione del prodottoDescrizione del prodotto L'Oro di Malga un formaggio prodotto con il latte raccolto da giugno a settembre nei pascoli e nelle malghe dei soci della cooperativa, situate prevalentemente nell'Altopiano di Asiago. Grazie a una stagionatura che supera abbondantemente i 12 mesi e all'alimentazione dei bovini al pascolo, questo formaggio racchiude i sapori e i profumi autentici delle zone montane di provenienza, dal sapore marcato e persistente al palato.
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