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Fermentazione malolattica che avviene in grandi botti di rovere
come gli Amaretti di Oristano
nel pieno della sua maturità
Serge Hochar
Ben 10 anni di maturazione sui lieviti portano a uno spumante unico
Il Frappato FL - Contrada Fossa di Lupo 2017 | Arianna Occhipinti Fermentazione malolattica che avviene inIl Frappato FL di Arianna Occhipinti un vino rosso di grande stoffa: succoso, aspro e sanguigno, una beva di straordinaria vivacit. Espressione del frappato nella contrada Fossa di Lupo, la pi energica, tra acidit graffiante e austerit.
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