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Description
coltivate con metodi biodinamici
vivace e con un finale lungamente persistente
riposa in bottiglia per sei mesi prima di essere commercializzato
per poi proseguire con richiami alla ciliegia matura e alla prugna
frutti di mare e cucina alsaziana
sicilia nero d avola doc 16 filari 2024 case alte Natale_intenditore coltivate con metodi biodinamiciVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto
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