Panettone Rocher 550 g Bodega Altún Quesos de autor elaborados con

Quesos de autor elaborados con lechas crudas procedentes de pequeñas ganaderías de la comarca leonesa

son de tamaño pequeño/medio o “de botón”

de lomo de bellota ibérico 1-2 piezas 500 g

Tipo de leche: leche pasteurizada de vaca

Vino tinto hiperfrutoso con rasgos vegetales exquisitos aportados por el raspón durante el paso de mosto a vino

Panettone Rocher 550 g Bodega Altún Quesos de autor elaborados conElaborado con ingredientes naturales y siguiendo la receta original: con masa madre de cultivo, a la que se aade cacao rocas de chocolate y avellana. Este panettone est hecho de manera artesanal en el obrador de Ral Asencio, donde se necesitan 4 das de elaboracin y ms de 30 horas de fermentacin. El resultado: un panettone elaborado nicamente con ingredientes naturales, sabroso y de textura jugosa, capaz de aguantar un mes en condiciones ptimas. Para