Grenetina 100Gr 265 Bloom Harinas de Almendra dando un acabado profesional y

dando un acabado profesional y delicioso a tus creaciones dulces

Fácil de dosificar

29 x 29 x 5 cm aprox

Ideales para dar un toque crujiente

Su superficie antiadherente facilita la limpieza después de usar

Grenetina 100Gr 265 Bloom Harinas de Almendra dando un acabado profesional yGrenetina 265 bloom en presentacin de 100 gr. La grenetina, proveniente de la piel, tendones, ligamentos y huesos de los animales, es una protena con propiedades estabilizantes, espesantes, emulsificantes y gelificantes. El grado bloom de una gelatina es la capacidad que tiene para formar un gel a un volumen dado, bajo condiciones controladas. Usos principales y recomendados: Gelatinas (bsicas, frutales) Relleno Mousses y cheesecakes Carlotas Gomitas