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Description
tra recupero di vigne storiche coltivate "a conocchia" e tecniche moderne di vinificazione
La moderata luppolatura conferisce un lieve sapore erbaceo che bilancia la parte maltata
di Stigbergets: la prima birra mai prodotta dal birrificio di Göteborg — ancora oggi tra i best-seller del catalogo
Si presenta con colore chiaro e velatura naturale
agrumate e tropicali intense con un amaro bilanciato
Passalacqua | Hellen Bianco IGP 2022 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Gennaio tra recupero di vigne storicheFermentazione spontanea di 5 6 giorni in vasche dacciaio aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) e senza controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio.
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