Domaine du Castel Rosé du Castel 2022 Actie blauwe bessen en aromatische kruiden

blauwe bessen en aromatische kruiden en vanille

In de neus rijpe tonen van cassis

Alle wijngaarden worden biologisch gecultiveerd en er wordt ook al nadrukkelijk gekeken naar de overtreffende trap

dit maakt het een wijn die goed door te drinken is en die niet snel zal vervelen

de periode Oorlogsproblemen kregen de overhand van deze rage

Domaine du Castel Rosé du Castel 2022 Actie blauwe bessen en aromatische kruidenRos du Castel is een assemblage van merlot, malbec en cabernet franc, die zijn geoogst voordat ze de fenolische rijpheid hebben bereikt. De lichte kleur getuigt van de snelle persing en de korte contacttijd die de nieuwe wijn heeft gehad met de druivenschillen. De fermentatieperiode is lang, onder koude temperaturen, wat resulteert in een lichte en verfrissende maar toch smaakvolle wijn. Deze ros heeft aroma's van tropisch fruit, perzik en rozen, en