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Description
de pêche qu'on retrouve en bouche
Ici elle illustre le thème des vins de macération (dit vin orange)
il libère des arômes étonnants de pruneau
Oliphant Jérakine est une IPA dans l'esprit
Voilà un parfait compagnons pour des fêtes et diners
Le Rolle dans la Peau Futuropolis de pêche qu'on retrouve enLe Rolle dans la Peau est un excellent vin de macration, comme souvent avec les frres Amiel. De la vivacit, des notes pomme qui voquent le calva et une agrable amertume double d'une salinit en fin de bouche. La vendange un peu tardive et la macration apportent puissance et tannins.
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