Domaine de Fouques, Provence, Biologisch België Maar Vincent is een serieuze

Maar Vincent is een serieuze jongeman

Drie generaties wijnboeren verbouwden er tot 1989 met passie en kennis hun wijn

"Domaine de Rombeau is al enkele eeuwen eigendom van de familie La Fabregue

De gehele wijngaard ligt binnen de Limoux AOC

minimale vinificatie-interventie

Domaine de Fouques, Provence, Biologisch België Maar Vincent is een serieuzeDe Ctes de Provence Cuve Tradition is een heerlijke wijn gemaakt volgens het biodynamische principe en met het demeter label. De gebruikte druivenrassen zijn Cinsault (52%), Grenache (28%), Syrah (13%) en wat kleine beetjes Cabernet Sauvignon, Mourvdre en Rolle (Vermentino). De wijn hangt mooi lichtroze in het glas. De neus van Ctes de Provence Cuve Tradition is snoepig met een vleug meloen. In de mond is de wijn vol met de smaken van rijpe