La Pineta Toscana IGT 2014 | Podere Monastero caffè che si intrecciano a

caffè che si intrecciano a toni speziati e tostati

con 2 rimontaggi giornalieri e tre lunghi delestage al terzo

lasciandoli macerare

che consentono di mantenere l’acidità dei vini»

Dopo il classico riposo in piccoli legni esclusivamente nuovi

La Pineta Toscana IGT 2014 | Podere Monastero caffè che si intrecciano aPura espressione di Pinot Nero dal cuore della Chianti, il Podere Monastero La Pineta vino che rivela aromi di frutti di bosco e ciliegia seguiti da spezie, legno di cedro e un tocco di cannella. Bisogna dare a questo vino qualche anno in pi per raggiungere una migliore integrazione. La bocca fresca e speziata con ricordi di menta verde e zenzero essiccato. Leffetto super intenso e avvolgente. E sicuramente unespressione diversa del Pinot Nero