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Description
Vermentino di Gallura 100%
utilizzando solo il mosto fiore
mantenendo il vino a basse temperature
la vinificazione avviene con l’ausilio delle tecniche a freddo per esaltare i profumi e la finezza del vino
La Cuvée Annamaria Clementi è il frutto della ricerca dell’eccellenza
SUPERIORE DI CARTIZZE - VALDOBBIADENE SUPERIORE D.O.C.G. Veneto Vermentino di Gallura 100%Un Superiore di Cartizze dal perlage finissimo e persistente; un invito a bere. Prima di gustarlo ci soffermiamo sui suoi profumi che esaltano la vocazione del Prosecco Superiore: la piacevolezza. Tra essi vi troviamo note di macedonia di frutta, nocciole, fiori dolci dacacia ma soprattutto grande fusione di queste sensazioni. In bocca gli zuccheri tipici di questa tipologia sono compensati dalla freschezza e vi spicca una notevole densit e cremosit.
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