Langhe Nebbiolo Emilio Vada 2023 It pairs perfectly with pasta

It pairs perfectly with pasta dishes with ragù

and a hint of floral notes

From the Sordo winery

Dopo la fermentazione spontanea in vasche di cemento

segue un affinamento di circa 12 mesi suddivisi tra barrique

Langhe Nebbiolo Emilio Vada 2023 It pairs perfectly with pastaLazienda agricola Emilio Vada si trova a Coazzolo, piccolo paese al confine tra Langhe e Monferrato, in una delle zone pi vocate del Piemonte per Nebbiolo e Moscato. una realt familiare che lavora in modo sostenibile, con rese contenute e interventi delicati in cantina per preservare freschezza, precisione aromatica e identit territoriale. Il Langhe Nebbiolo 2023 nasce da vigneti collinari esposti in modo ideale, in unannata equilibrata che ha