Muntons Connoisseurs India Pale Ale Mouterij Dingemans - genera 4-5% di ossigeno

- genera 4-5% di ossigeno - tollerante ad acqua molto dura - rimuove residui proteici

è utilizzabile in tutte le pentole più utilizzate

5 Zucchero da aggiungere in kg 0 Acqua nel fermentatore (litri) 17 Zucchero in bottiglia 5 g/l Zucchero nel fustino 3

rendono la birra non filtrata poco limpida

Codice: SDM0061

Muntons Connoisseurs India Pale Ale Mouterij Dingemans - genera 4-5% di ossigenoMalto preparato per produrre 23 litri di birra tipo India Pale Ale" dal color ramato scuro e dal corpo medio. Nata dalla necessit di sopravvivere al viaggio di sei mesi dall'Inghilterra allIndia, i mastri birrai inglesi hanno aumentato il tenore di alcol e luppolo delle loro Bitter tradizionali per scongiurare potenziali contaminanti durante il viaggio. Il risultato fu la India Pale Ale, o IPA, una birra famosa per una forte amarezza e per la fresca