Zenato Cresasso Corvina Veronese 2018 Wijnclub ) maakt hier misschien wel

) maakt hier misschien wel de mooiste mousserende wijnen van Groot Brittanië

De hoogste wijngaard ligt op 350 meter boven zeeniveau

In de neus een goede intensiteit met fruit aroma’s en nuances van toast

De verfijning wordt vervolgens voltooid met een rustperiode van ongeveer 1 maand op de fles

waaruit zeer geconcentreerde wijnen met intense kleur voortkomen

Zenato Cresasso Corvina Veronese 2018 Wijnclub ) maakt hier misschien welCresasso, een rode wijn gemaakt van pure Corvina Veronese. De Cresasso is een wijn die afkomstig is na zorgvuldig onderzoek en selectie van de beste druiven van Corvina. Het handmatig oogsten gebeurt in twee fases. Een eerste selectie wordt gemaakt in de tweede helft van september, waarna de druiven na het plukken op een plateau worden gelegd om voor twee maanden te drogen. Vervolgens volgt fermentatie gedurende 20 dagen en waarna de wijn voor 24