Jus de truffes d'été - Tuber Aestivum Contenance:200 g our canned slices of black

our canned slices of black truffles make this exquisite diamond a safe bet in your culinary concoctions

nos producteurs partenaires nous livrent l’intégralité de la récolte de leurs parcelles en truffes « en terre »

Élaborées dans nos ateliers

permettant un dosage précis et une conservation optimale

The Tuber melanosporum has been the most used truffle species in cooking for more than two centuries

Jus de truffes d'été - Tuber Aestivum Contenance:200 g our canned slices of blackLe jus de truffes dt (Tuber aestivum) est le liquide naturellement libr lors de la cuisson des truffes entires mises en conserve. Riche en armes, il constitue une base idale pour parfumer dlicatement de nombreuses prparations culinaires. Apprci en cuisine pour sa facilit dutilisation, le jus de truffe permet dintensifier les saveurs de sauces, jus de viande, risottos ou encore farces. Il sutilise galement pour parfumer des prparations base dufs ou