Margarethenhof Saar Riesling 2025 UPP-NL De geperste druiven ondergaan vervolgens

De geperste druiven ondergaan vervolgens een koude statische decantering gedurende 3 dagen

ananas en sinaasappelschil

Je ziet hier dan ook steeds meer producenten die overstappen naar de klassieke Bourgogne rassen

koude maceratie en fermentatie in kleine Franse eikenhouten vaten

De wijn heeft een goede balans tussen rijke tonen en elegante zuren

Margarethenhof Saar Riesling 2025 UPP-NL De geperste druiven ondergaan vervolgensWijngoed Margarethenhof ligt in het plaatsje Ayl aan de Moezel. Ingeklemd tussen de 2 rivieren de Moezel en de Saar heeft de familie Weber goud in handen. De wijngaarden zijn gelijkmatig verdeeld over de rivieren de Saar en de zuidelijke Weinmosel. De terroirs van deze wijnstreken kunnen niet meer verschillen. De kalksteenbodem van de zuidelijke Weinmosel levert volle Burgunder en frisse Elbling wijnen. De leisteenbodems van de steile hellingen van de