Querciabella Batàr 2023 Inhoud:75cl à la “Premier Grand Cru

à la “Premier Grand Cru Classé A

Wat opvalt is hoe nauw elk lid van de familie samenwerkt

but that is his way of indicating that he leaves the wines alone in the cellar as much as possible

en Alto Piemonte zit mee op de wave

makes the liqueur de tirage based on grape juice from his own vineyards and bottles each wine without any form of liqueur de dosage because his wines bring a perfect ripeness

Querciabella Batàr 2023 Inhoud:75cl à la “Premier Grand CruEr was eens een industrieel en levenslange wijnliefhebber, Giuppe Castiglioni, die in 1974 besliste om n enkele ha wijngaard op een Toscaanse heuvel te kopen. Hij droomde ervan rijke, elegante wijnen te produceren, niet alleen van inheemse sangiovese druiven, maar ook van deze die typerend zijn voor Bordeaux en Bourgogne. Al in 1988 zette zijn zoon Sebastiano de overstap naar biologische wijnbouw, als n van de eersten in Itali. Terwijl vele